was auf dem Küchentisch von Katthult stand an diesem ersten Weihnachtstag, als sie endlich alles aufgetragen hatten. Da standen:
eine Schüssel mit Blutklößen, eine Schüssel mit Schweinswürsten, eine Schüssel mit Sülze, eine Schüssel mit Leberpastete, eine Schüssel mit Knackwürsten, eine Schüssel mit Fleischklößen, eine Schüssel mit Kalbskoteletts, eine Schüssel mit gepökelten Schweinerippchen, eine Schüssel mit kalter Bratwurst, eine Schüssel mit frischer Leberwurst, eine Schüssel mit Heringssalat, eine Schüssel mit Rauchfleisch, eine Schüssel mit leicht gesalzener Ochsenzunge, eine Schüssel mit Rosinen-Grützwurst, eine Platte mit dem großen Weihnachtsschinken, eine Platte mit dem großen Weihnachtskäse; ein Korb mit Weißbrot, eine Schüssel mit Sirupbrot, ein Korb mit feinem Roggenbrot, eine Kanne Fruchtsaft, eine Schüssel mit Sülze, eine Schüssel mit Buchweizengrütze, eine Platte mit Käsekuchen, eine Schüssel mit Schlagsahne, eine Schale mit Backpflaumen, eine Platte mit Apfelkuchen, eine Schale mit Erdbeerkompott, eine Schale mit Ingwerbirnen und ein kleines, im Ganzen gebratenes Spanferkel mit weißem Zucker garniert.
Das war alles, glaube ich.
Astrid Lindgren, Michel